Deliziosi dolcetti estivi: i muffin al farro con fragole e mandorle

Sono fatta così, non ci posso fare nulla. Ogni volta che sono invitata a cena da amici, io mi offro di portare il dolce. Sarà perché sono un'insaziabile golosa. Chi mi conosce lo sa, i dolci sono il mio tallone d'Achille. 

Le mie ricette: crostata pere, cioccolato e noci

I week end di pioggia sembrano fatti apposta per cucinare dolci.

Buon Natale, in ritardo, con i miei gingerbread allo zenzero e cannella

Rieccomi. Erano alcuni giorni che non mi dedicavo al blog. Non che abbia avuto chissà che da fare, anzi, ma ogni tanto mi piace staccare. Da tutto, soprattutto dal pc, con cui lavoro quotidianamente. 

Un primo facile e gustoso: pasta con filetto di tonno, zucchine e noci

Questa è una ricetta molto semplice ma d'effetto. La pasta con le zucchine è un classico ed è buonissima e facile da preparare anche con l'aggiunta di ingredienti diversi.

Un dolcetto autunnale: cupcake di zucca

Un dolce particolare ma buonissimo con il "frutto" tipico dell'autunno, la zucca.

La "mia" parmigiana di melanzane

Come già avevo fatto con la ricetta del pollo al curry, un'altra ricetta che ho rivisitato rendendola più facile, veloce e leggera... le melanzane alla parmigiana.

Il "mio" pollo al curry

Generalmente sono due i piatti che cucino quando, non sapendo cosa fare, apro il frigorifero e trovo delle verdure...