Quando con amici, conoscenti o parenti si parla di mare e vacanze, immancabilmente io ho un unica meta da consigliare... Puglia, Salento!
Per il mare, il territorio, la gastronomia e le persone che lo vivono, il tacco d'Italia è per me il luogo perfetto per la vacanza - mare. Una terra accogliente, per certi versi ancora selvaggia e poco battuta dal turismo di massa, che offre scenari e atmosfere indimenticabili. Per gli amanti del mare ce n'è per tutti i gusti dalle lunghe spiagge di sabbia alle suggestive scogliere, un'acqua limpida e pulitissima sia lungo il versante ionico che lungo quello adriatico. Per i buongustai non si contano le specialità e prelibatezze della cucina pugliese (nota di merito ai pasticciotti. Una goduria unica... una speciale pasta frolla ripiena di crema pasticcera, o varianti di essa, da gustare rigorosamente caldo a colazione).
Ma iniziamo dal mare, ecco le spiagge più belle...
Versante Ionico:
- Punta Prosciutto a Porto Cesareo
- Punta Pizzo a Gallipoli (la mia preferita)
- Le Maldive del Salento a Pescoluse
Versante Adriatico:
- Baia dei Turchi e Spiaggia nei pressi dei Laghi Alimini vicino a Otranto
- Torre Sant'Andrea a Melendugno
- Torre dell'Orso a Melendugno
- Roca Vecchia a Melendugno
Ma tanti sono i meravigliosi scorci che le città e i piccoli borghi pugliesi regalano.
 |
| I Trulli di Alberobello |
 |
| Ostuni, la città bianca |
 |
| Lecce, la Firenze del Sud |
 |
| Otranto |
 |
| Piccola spiaggia a Torre San Giovanni |
 |
| Punta Pizzo |
 |
| Grotte a Santa Maria di Leuca |
 |
| Santa Maria di Leuca |
La cucina pugliese e i prodotti della terra e del mare, soddisfano il palato e il piacere di mangiare (...senza pensare per qualche giorno alla bilancia :))
Il pesce fresco, il gusto dolce della frutta maturata al sole caldo, le verdure, la pasta fresca e i dolci.Un viaggio nei sapori in questo lembo di Sud Italia dalle innumerevoli peculiarità.
 |
| Grigliata di pesce con seppia, spada e gambero di Gallipoli - Ricci di mare - Frutti di mare e gamberi in padella - Frutta secca |
 |
| il mitico pasticciotto con crema al limone ricoperto di filetti di mandorle |